Thomas Schmutzer wird heute auch das Genom von Gewürzpflanzen sequenzieren. Hier bereitet er eine Probe für das dafür genutzte Long-Read-Sequenzierungsgerät "PrometION" (vorn, neben dem Laptop) vor.
© Heiko Rebsch
04.07.2025 in Wissenschaft

Im Programm der Langen Nacht: Das Genom von Pizza

Mehr als 25 Millionen Deutsche essen laut Statista mindestens einmal im Monat Pizza. Agrarwissenschaftler der MLU bieten heute in der Langen Nacht der Wissenschaften einen neuen Blick auf das beliebte Gericht: In einer Live-Vorführung sequenziert Dr. Thomas Schmutzer die Genome wichtiger Pizza-Zutaten wie Weizen und Tomaten, Oregano und Basilikum. Die Untersuchung von Genomabschnitten gehört zu seiner Arbeit im Rahmen des Strukturwandel-Projekts „Digitalisierung pflanzlicher Wertschöpfungsketten“ (DiP). Artikel lesen

Markus Freick
© Maike Glöckner
05.09.2024 in Personalia, Neu berufen

Praxisnahe Forschung für mehr Tierwohl

Wie lassen sich das Wohlbefinden und die Gesundheit von Nutztieren steigern? Wie kann bestimmten Tierkrankheiten vorgebeugt werden? Und lassen sich diese Strategien auch in wettbewerbsorientierten Unternehmen umsetzen? Mit diesen Fragen beschäftigt sich Prof. Dr. Markus Freick. Seit 1. September ist er neuer Professor für „Nachhaltige Nutztierhaltung und Tiergesundheitsmanagement“ an der MLU. Artikel lesen

Kühe stehen an einem Fressgitter. Wie genau Verbraucherinnen und Verbraucher über die Haltung von Nutztieren Bescheid wissen wollen, wurde jetzt an der MLU untersucht.
© Pixabay
21.05.2024 in Wissenschaft, Forschung

Nutztierhaltung: Zwischen Ethik und Etikett

200 Millionen Nutztiere lebten 2023 in Deutschland, die meisten davon in der intensiven Nutztierhaltung, mit vielen Tieren auf wenig Raum. In Umfragen geben immer mehr Menschen an, sehr viel Wert auf eine artgerechte Haltung zu legen. Wie passt das zusammen? Agrarwissenschaftler der MLU haben dieses Thema näher untersucht. Im Interview spricht Richard Völker darüber, warum Menschen manchmal bestimmte unbequeme Informationen vermeiden. Artikel lesen

Julius Nennewitz auf dem Feld - vor ihm steht einer der neu gepflanzen Bäume.
© Philipp Nennewitz
05.12.2023 in Personalia, Alumni

Bäume mitten auf dem Feld: Wie Julius Nennewitz Landwirtschaft betreibt

Julius Nennewitz ist Landwirt, übernimmt im nordhessischen Eschwege gerade den Betrieb seiner Mutter. Landwirtschaft soll dort künftig anders gestaltet werden: Mit einem Agroforstsystem will er nicht nur nachhaltiger und klimaschonender arbeiten, sondern auch selbst wirtschaftlich besser für den Klimawandel gewappnet sein. Das Rüstzeug dafür hat sich der 29-Jährige auch beim Studium an der Uni Halle geholt. Artikel lesen

Nils Stein
© Maike Glöckner
05.10.2023 in Personalia, Neu berufen

Die Geheimnisse der Gerste

Prof. Dr. Nils Stein erforscht die Genome wichtiger Getreidearten. Seit Oktober ist er gemeinsamer Professor für „Kulturpflanzengenetik“ an der MLU und dem Leibniz-Institut für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung (IPK) in Gatersleben. Mit der Berufung ist die Leitung der Abteilung „Genbank“ des IPK verbunden. Artikel lesen

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