Diese Prüfung war hart, hatte ich mir doch vorgenommen, die Nachhaltigkeit an mir selbst zu testen. Im Winter ernährte ich mich also von Wurzelgemüse und auch im Sommer waren Kiwis und Bananen komplett gestrichen (die Flüge! das CO2!). Höchstens mit dem Paddelboot hätte ich mir meine geliebten Kiwis noch in Neuseeland abholen dürfen. Zwischen Haferbrei und Pastinakencremesuppe wurden die „Tage der nachhaltigen Ernährung“ in der Mensa zum kulinarischen Höhenpunkt. Meine Seminare hielt ich ab sofort im Sitzkreis bei Kerzenschein. Gestrichen waren natürlich auch das Fliegen und das Autofahren – es sei denn, ich fand vier Mitfahrer, die jeden Dienstag so wie ich von Halle nach Pasewalk fahren wollten.

Nach Strickkursen für den Mann, nach den ersten Versuchen mein Shampoo durch Lavaerde zu ersetzen , meine Wäsche mit Waschnüssen sauber zu kriegen und meine Zähne mit Miswak-Wurzeln zu putzen, nach intensiver Lektüre der einschlägigen Fachliteratur von H.D. Thoreaus „Walden oder Leben in den Wäldern“ über die Magazine „Biorama“, „Lilli Green“ und „Glocalist“ bis zur aktuellen Ausgabe von „Schrot & Korn“, nach alldem erkannte ich: Das reicht noch lange nicht, um den Schaden zu beheben, den meine damals noch überwiegend nachhaltigkeits-ignoranten Mitmenschen anrichteten.